Keto

Les recettes cétogènes (ou keto) ont pour particularité d’être très faibles en glucides (sucres) et plus hautes en lipides (graisses). Ce régime vise à provoquer un état de cétose. En règle générale, cela implique de limiter sa consommation de glucides à environ 20 à 50 grammes par jour. Au-delà de la perte de poids importante, ce type d’alimentation aurait de nombreux bienfaits pour la santé.