Espagnol

La cuisine espagnole est une cuisine très régionale. Ses spécialités trouvent leurs sources en Catalogne, en Andalousie ou encore en Galice. La diversité des régions et des terroirs de l’Espagne fait de sa cuisine l’une des plus réputées mais aussi l’une des plus variées. Le partage et la générosité sont les maîtres-mots de la cuisine espagnole. Les produits de la mer ont une grande part dans les recettes (poissons, fruits de mer,…) à tel point que de nombreuses spécialités sont à base de morue, de seiche ou encore de poulpe.
 Les plats espagnols les plus connus sont la paëlla, le gaspacho, la tortilla ou encore les churros!